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Fastenarten

Wie viel Evidenz steckt hinter den bekanntesten Fastenarten? Die Tradition des Fastens ist ungebrochen. Neben religiösen Gründen rückt heutzutage das Fasten aus gesundheitlichen und präventiven

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Fasten: viel mehr als nichts essen

Fasten hat eine jahrhundertelange Tradition. Ursprünglich wurde besonders häufig aus religiösen Gründen gefastet. Im Christentum beträgt die Fastenzeit beispielsweise 40 Tage bis Ostern, in denen

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In kleinen Schritten zur Ernährungsanpassung

Wie wir unserem Autopiloten helfen können bessere Ernährungsentscheidungen zu treffen/unsere Ernährung anzupassen. Warum scheitern Ernährungsumstellungen oder unsere Neujahrsvorsätze langfristig so häufig? Um unsere Ernährungsgewohnheiten und

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Wie gesund ist unser Brot?

Brot ist nicht gleich Brot – durch verschiedene Mehlsorten, Mahlgrade, Zusätze und Herstellungsprozesse entstehen so viele verschiedene Sorten, dass man sie kaum noch zählen kann.

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Mental Health und Blutzucker

Dass unsere Ernährung und andere Lebensstilfaktoren eine zentrale Rolle für unsere körperliche Gesundheit spielen und die Entstehung vieler chronischer Erkrankungen vorbeugen können ist heute weitgehend

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