Es ist „common sense“ in der ernährungsmedizinischen und -wissenschaftlichen Gemeinschaft, dass erfolgreiche und nachhaltige Ernährungsstrategien personalisiert werden müssen. Das bedeutet, dass eine Ernährungsempfehlung auf die individuellen Bedürfnisse zugeschnitten werden müssen, damit diese zum einen auch umgesetzt werden können und zum anderen auch die gewünschten Ziele ermöglichen.

Vitamin D ist so eine Sache. Seit einigen Jahren gehypt, aber noch immer nicht ganz verstanden.Vitamin D ist wichtig für unsere Gesundheit.

Typ 2 Diabetes nimmt deutlich zu. Dabei ist vor allem Übergewicht ein Risiko. Typ 2 Diabetes zu haben bedeutet, dass der Körper dauerhaft zu hohe Blutzuckerwerte hat.

Zu viel Fett, zu viel Zucker, zu viel Salz – sind das die Gründe, die unsere Herzgesundheit in Gefahr bringen? Dr. Freeman hat die häufigsten Ernährungsversprechen gegen Herzkrankheiten unter die Lupe genommen und wissenschaftlich überprüft.

Es ranken sich viele Mythen und Vermutungen um das Thema Fettleibigkeit und Abnehmen. Doch was stimmt wirklich und ist wissenschaftlich belegt?