Fasten: viel mehr als nichts essen

Fasten hat eine jahrhundertelange Tradition. Ursprünglich wurde besonders häufig aus religiösen Gründen gefastet. Im Christentum beträgt die Fastenzeit beispielsweise 40 Tage bis Ostern, in denen auf verschiedene Lebensmittel verzichtet wird. Traditionell wurde besonders auf tierische Produkte wie Fleisch, Eier, Butter und Milch verzichtet. Heutzutage verzichten viele vorwiegend auf Alkohol, Zucker und Süßigkeiten. Auch im Islam […]

In kleinen Schritten zur Ernährungsanpassung

Wie wir unserem Autopiloten helfen können bessere Ernährungsentscheidungen zu treffen/unsere Ernährung anzupassen. Warum scheitern Ernährungsumstellungen oder unsere Neujahrsvorsätze langfristig so häufig? Um unsere Ernährungsgewohnheiten und unseren Lebensstil zu verbessern, brauchen wir natürlich immer die nötigen Hintergrundinformationen was eine gesunde Ernährung überhaupt alles umfasst. Diese Informationen bilden die Basis anhand welcher wir unser Verhalten anpassen können, […]